Mâncarea în India (bucătăria sudului Indiei)

Știați că nuca de cocos poate fi folosită în mai multe feluri de mâncare, nu doar în prăjituri? Că se extrage ulei din nucile de cocos și că acesta păstrează mirosul plăcut al nucii? Că se pot folosi condimente cu lingura și nu doar cu vârful de cuțit? Acestea sunt doar câteva dintre lucrurile pe […]


Spania 2011, Ce-am mâncat în Andalusia

În Spania se mănâncă „tapas”. De câte ori ieși în oraș la o bere, se obișnuiește să iei și o gustărică. Gustărica se numește „tapa” și este deseori inclusă în prețul băuturii. Ni s-a explicat că tapa este un cadou din partea localului, că nu e obligatoriu să-l primești și că, atunci când e gratis, […]